本文目录导读：

一、成本利润分析（按利润绝对值排序）

二、成本利润分析（按利润率排序）

三、具体菜肴的成本与利润

四、其他菜肴的成本与利润

一、成本利润分析（按利润绝对值排序）

菜肴名称	成本分析	利润绝对值排序
豆腐	黄豆成本为零（黄豆在浮空岛上获取，获取量有限）	第一
煎饼果子	鸡蛋成本可视为零（鸡蛋获取量有限）	第二
烤香菇		第三
马蹄酥		第四

二、成本利润分析（按利润率排序）

利润率等于利润除以成本，抛开成本为零的菜肴，以下是按利润率排序的菜肴列表：

| 菜肴名称 | 利润率 |

| --- | --- |

| 煎饼果子 | 成本基础上翻了3.47倍 | 第一 |

| 烤香菇 | 成本基础上翻了3.31倍 | 第二 |

三、具体菜肴的成本与利润

1、豆腐：由于黄豆成本为零，因此豆腐的利润非常高，但需要注意的是，黄豆的获取量有限，这可能影响豆腐的生产量。

2、煎饼果子：虽然鸡蛋的获取量也有限，但煎饼果子的利润率仍然很高，在成本基础上翻了3.47倍，显示出其强大的盈利能力。

3、烤香菇：烤香菇的利润率也很高，达到了3.31倍，香菇作为一种常见的食材，其种植和加工成本相对较低，但市场需求量大，因此利润可观。

4、马蹄酥：马蹄酥的利润绝对值虽然排在第四，但其口感独特，深受消费者喜爱，因此也有一定的市场前景。

四、其他菜肴的成本与利润

除了上述几种菜肴外，仙山小农还有其他多种菜肴可供选择，例如炒萝卜丝、炒青菜、蜜水、凉皮等，这些菜肴的成本和利润各不相同，但都有一定的市场需求。

1、充分利用低成本食材：如黄豆（用于制作豆腐）和鸡蛋（用于制作煎饼果子），这些食材的成本较低或为零，可以大大提高菜肴的利润。

2、关注市场需求：选择市场需求量大的菜肴进行生产和销售，以确保稳定的销量和利润。

3、多样化经营：除了主打菜肴外，还可以尝试制作和销售其他多种菜肴，以满足不同消费者的需求。

4、控制成本：在种植和加工过程中，要严格控制成本，提高生产效率，以降低菜肴的成本并提高利润。

仙山小农的作物菜肴成本利润分析显示，通过充分利用低成本食材、关注市场需求、多样化经营以及控制成本等措施，可以实现盈利的最大化。